Pimenta Baixa a Pressão Arterial

                A responsável pela boa notícia é a capsaicina, substância que garante o sabor ardido do alimento. Encontrada na malagueta, na cumari, na dedo-de-moça e em outras tantas pimentas, ela estimula a liberação de óxido nítrico pelo endotélo, a camada  interna dos vasos sanguíneos. “Assim, contribui para reduzir a pressão arterial, já que esse gás relaxa as paredes dos vasos e facilita o fluxo de sangue”, afirma o médico Zhiming Zhu, um dor autores do estudo feito pela Universidade Médica da Terceira Região Militar de Chongqing, na China, que avaliou o potencial das pimentas para combater a hipertensão. Só que, por enquanto, não se sabe a quantidade necessária para obter o benefício.

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